Máquina de descongelación de baja temperatura carne de res
Información Detallada
Descripción del producto
Presupuesto
1.Pérdida de peso extremadamente baja
2. Ambiente de descongelación a baja temperatura y alta humedad
3. Control automático, operación fácil
CARACTERISTICAS:
El principio de funcionamiento de la sala de descongelación es utilizar la circulación de aire a baja temperatura y alta humedad, soplar la superficie de los productos congelados y hacer que se descongelen de manera uniforme y lenta dentro de una pequeña diferencia de temperatura. Después de descongelar, hay una ligera helada en la superficie de los productos que descongelan y la pérdida de peso puede controlarse dentro del 1% (la mayoría de las veces, la pérdida de peso puede controlarse en un 0,5%). Después de descongelar, el color de los productos es brillante y fresco. La diferencia de temperatura entre la superficie y el núcleo se puede controlar dentro de los 2 grados Celsius. El método de calentamiento que usamos es el calentamiento de vapor. La fuente de vapor debe ser proporcionada por el cliente (presión de vapor: 3 kg por centímetro cuadrado).
VENTAJAS:
1. Alta calidad de descongelación: durante el proceso de descongelación, la diferencia entre la temperatura del núcleo y la temperatura de la superficie de los productos se controla dentro del rango mínimo. Para que los productos se puedan descongelar de núcleo a superficie de manera uniforme. Después de descongelar, el sabor y el color se mantienen muy buenos como los frescos.
2. Método especial de descongelación: utilizamos el eficiente sistema de humidificación y descongelamos por etapas. En base a una buena calidad de descongelación, hacemos nuestro mejor esfuerzo para minimizar el intervalo de descongelación.
3. Operación fácil: el control de la sala de descongelación es totalmente automático. El tiempo y la temperatura de descongelación se pueden ajustar según diferentes productos. Después de descongelar, pasará automáticamente a la etapa de almacenamiento en frío. Puede sacar los productos descongelados de la habitación en cualquier momento.
4. Amplio rango de aplicaciones: ampliamente utilizado en los campos de procesamiento de mariscos y carnes.
ETAPAS DE DESESCARCHE:
1. Etapa uno: temperatura del aire interior de +10 grados Celsius a +4 grados Celsius, 1.5 horas;
2. Etapa dos: temperatura del aire interior de +4 grados Celsius a +1 grados Celsius, 5.5 ~ 9.5 horas;
3. Etapa tres: temperatura del aire interior de +1 grado Celsius a -3 grados Celsius, 1 hora;
4. Etapa cuatro: mantener la temperatura del aire interior a -3 grados Celsius para almacenamiento en frío. (Después de la etapa tres, el proceso de descongelación finaliza. La sala de descongelación emitirá una alarma y durará 5 minutos. Si nadie apaga la máquina, pasará a la etapa cuatro).
MODELOS:
DR-1000, DR-2000, DR-3000, DR-5000, DR-10000, DR-20000, DR-30000,
Tome DR-1000 por ejemplo, la capacidad de salida de DR-1000 es de 1000 kg cada 8 ~ 12 horas. Eso significa que puede descongelar productos de 1000 kg cada 8 ~ 12 horas según los diferentes productos congelados.
La información debe ser indicada por el cliente:
1. El tamaño del sitio de salida (luz * ancho * alto)
2. Los productos necesitan ser descongelados
3.Requisitos de los productos después de descongelar
4.Requisitos de calefacción.
Parámetros:
1.Pérdida de peso extremadamente baja
2. Ambiente de descongelación a baja temperatura y alta humedad
3. Control automático, operación fácil
CARACTERISTICAS:
El principio de funcionamiento de la sala de descongelación es utilizar la circulación de aire a baja temperatura y alta humedad, soplar la superficie de los productos congelados y hacer que se descongelen de manera uniforme y lenta dentro de una pequeña diferencia de temperatura. Después de descongelar, hay una ligera helada en la superficie de los productos que descongelan y la pérdida de peso puede controlarse dentro del 1% (la mayoría de las veces, la pérdida de peso puede controlarse en un 0,5%). Después de descongelar, el color de los productos es brillante y fresco. La diferencia de temperatura entre la superficie y el núcleo se puede controlar dentro de los 2 grados Celsius. El método de calentamiento que usamos es el calentamiento de vapor. La fuente de vapor debe ser proporcionada por el cliente (presión de vapor: 3 kg por centímetro cuadrado).
VENTAJAS:
1. Alta calidad de descongelación: durante el proceso de descongelación, la diferencia entre la temperatura del núcleo y la temperatura de la superficie de los productos se controla dentro del rango mínimo. Para que los productos se puedan descongelar de núcleo a superficie de manera uniforme. Después de descongelar, el sabor y el color se mantienen muy buenos como los frescos.
2. Método especial de descongelación: utilizamos el eficiente sistema de humidificación y descongelamos por etapas. En base a una buena calidad de descongelación, hacemos nuestro mejor esfuerzo para minimizar el intervalo de descongelación.
3. Operación fácil: el control de la sala de descongelación es totalmente automático. El tiempo y la temperatura de descongelación se pueden ajustar según diferentes productos. Después de descongelar, pasará automáticamente a la etapa de almacenamiento en frío. Puede sacar los productos descongelados de la habitación en cualquier momento.
4. Amplio rango de aplicaciones: ampliamente utilizado en los campos de procesamiento de mariscos y carnes.
ETAPAS DE DESESCARCHE:
1. Etapa uno: temperatura del aire interior de +10 grados Celsius a +4 grados Celsius, 1.5 horas;
2. Etapa dos: temperatura del aire interior de +4 grados Celsius a +1 grados Celsius, 5.5 ~ 9.5 horas;
3. Etapa tres: temperatura del aire interior de +1 grado Celsius a -3 grados Celsius, 1 hora;
4. Etapa cuatro: mantener la temperatura del aire interior a -3 grados Celsius para almacenamiento en frío. (Después de la etapa tres, el proceso de descongelación finaliza. La sala de descongelación emitirá una alarma y durará 5 minutos. Si nadie apaga la máquina, pasará a la etapa cuatro).
MODELOS:
DR-1000, DR-2000, DR-3000, DR-5000, DR-10000, DR-20000, DR-30000,
Tome DR-1000 por ejemplo, la capacidad de salida de DR-1000 es de 1000 kg cada 8 ~ 12 horas. Eso significa que puede descongelar productos de 1000 kg cada 8 ~ 12 horas según los diferentes productos congelados.
La información debe ser indicada por el cliente:
1. El tamaño del sitio de salida (luz * ancho * alto)
2. Los productos necesitan ser descongelados
3.Requisitos de los productos después de descongelar
4.Requisitos de calefacción.
Parámetros:
Refrigeración potencia (kw) | Poder total (kw) | Descongelar el vehículo | Talla M) | Refrigeración unidad | |
1T | 2.9 | 3.4 | 2 | 2.1 * 3 * 2 | 1 |
2T | 2.9 | 4.8 | 4 | 3.5 * 3 * 3.2 | 1 |
3T | 4.5 | 6.5 | 6 | 3.7. * 3.5 * 3.2 | 1 |
4.5T | 4.8 | 7.5 | 9 | 5 * 3.7 * 3.2 | 1 |
6T | 6.5 | 9.5 | 12 | 6.5 * 3.7 * 3.2 | 1 |
7.5T | 8 | 12 | 15 | 8 * 3.7 * 3.2 | 1 |
9T | 9.8 | 14 | 18 | 9.5 * 3.7 * 3.2 | 1 |
10.5T | 11.6 | dieciséis | 21 | 11 * 3.7 * 3.2 | 1 |
12T | 12.9 | 18 | 24 | 12.5 * 3.7 * 3.2 | 1 |
15T | 13.5 | 24 | 30 | 8.5 * 6.5 * 3.2 | 2 |
20T | 18 | 26.5 | 42 | 11.6 * 6.5 * 3.2 | 2 |
25T | 22 | 32 | 48 | 12.5 * 6.5 * 3.2 | 2 |
30T | 25 | 37 | 60 | 15.5 * 6.5 * 3.2 | 2 |
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