Máquina de congelación rápida industrial

El congelador rápido es un equipo de congelación rápida, el producto en un período de tiempo relativamente corto por -35 ℃ incluso más baja temperatura hace que la temperatura del centro del producto alcance -18 ℃, con el fin de lograr que el enrejado del producto no cambie, el agua lo hace no precipitar, para lograr la reversibilidad del producto de fresco. Productos fáciles de transportar, productos para lograr la temporada complementaria, la medida máxima para garantizar que el producto de fresco.
El principio de funcionamiento:
El congelador rápido se compone principalmente de un congelador rápido, un sistema de refrigeración y un sistema de control eléctrico. El trabajador colocará un plato congelado de alimentos congelados o directamente a través de la entrada de congelación rápida en la máquina de congelación rápida, de modo que el producto se caliente por la temperatura central u otras temperaturas, hasta -18 grados.