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Túnel congelador con congelador instantáneo de nitrógeno líquido

Túnel congelador con congelador instantáneo de nitrógeno líquido

Túnel congelador con congelador instantáneo de nitrógeno líquido
Túnel congelador con congelador instantáneo de nitrógeno líquidoTúnel congelador con congelador instantáneo de nitrógeno líquidoTúnel congelador con congelador instantáneo de nitrógeno líquidoTúnel congelador con congelador instantáneo de nitrógeno líquidoTúnel congelador con congelador instantáneo de nitrógeno líquido
CategoríaCONGELADOR RÁPIDO DE NITRÓGENO LÍQUIDO
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MarcaFirst cold chain
ModeloSerie FH
RefrigeranteNitrógeno líquido
EstructuraMontado
Adecuado paraFábrica
tamañoPersonalizado
Usa la naturalezaProducción
UsoVegetales y frutas
Material del cuerpo del congeladorAcero inoxidable 304
EspecificaciónCE ISO9001
Paquete de transporteCaso de madera contrachapada marinero
Precio por unidadUS $ 30000 / set
PuertoPuerto de Tianjin
forma de pagoL/C, D/A, D/P
Bajar DOC
Tiempo de Actualización2019-03-24
Información Detallada
Product description
Liquid nitrogen temperatures can reach minus -190ºC.When it is in contact with food,Gasification will be able to take heat away more quickly.The ultra-low temperature and high heat exchange rate achieve a really quick frozen.Such repid freezing,generating the smallest ice crystals, and helps maintain food texture.This also prevents water loss, and almost no loss:to maintain the original color,flavor and original quality of the food.These vaporized refrigerant nitrogen is directed to the front end of the refrigerating machine uniformly,complete the exchange of hot inverse,thereby improving the utilization of the nitrogen.Liquid nitrogen quick freezing machine is suitable for food with high value, such as cooked wheaten food fish,shirmp, roe, abalone and so on.
  1. Maximum speed of decreasing temperature ―― ≥ 50ºC/min;
  2. Maximum speed of increasing temperature ―― ≥ 8ºC/min (used for defrost or sterilization at high temperature);
  3. Accuracy of temperature control ―― ±3ºC;
  4. Uniformity of temperature ―― ±1ºC;
  5. Advantage:
1.  No damage of cell structure, no dehydration and dry loss,no moisture loss.
2.  Improve productivity, improve texture, color, flavor of frozen product.
3. The nitrogen freezer is Environmental, no pollution, no noise.
4. Easy to operate and easy to repair, don't need special technician.
5. All stainless steel SUS304 structure parts
6. Higher quality of the frozen product compared with slower methods
Parameters

NO.

Project

Parameters

1

Mesh belt size

6000 mm(L)×800 mm(W)     Capacity300KG/H

8000 mm(L)×1000 mm(W)    Capacity500KG/H 

2

Outline dimension

6000 mm(L)×1700 mm(W2050 mm(H)

8000 mm(L)×1900 mm(W2050 mm(H)

3

Working temperature

-180℃~15

4

Control accuracy

±2℃

5

Tunnel cycle time

8-40Min  Adjustable

6

Cooling rate

10/Min

7

Supply power

380V/50HZ

8

Power

8KW12KW

9

Refrigerant

5-10BAR liquid nitrogen

Shrimp Liquid Nitrogen Quick-Freezing/Cooling Machine
Shrimp Liquid Nitrogen Quick-Freezing/Cooling Machine

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